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nba勇士夺冠空气炸锅有必要买吗 空气炸锅和烤箱的区别 空气炸锅怎样

Source:未知Author:admin Addtime:2022-04-28 Click:

近几年兴起的电器中,空气炸锅非常热销,作为一款网红电器风靡各大平台,受到很多人的喜爱,很多小伙伴都准备去入手, 但是也有一些人感觉其实和烤箱没什么太大的区别,有烤箱就没必要去买了,言论不一,下面给大家介绍一下空气炸锅有必要买吗,空气炸锅和烤箱的区别,空气炸锅怎样选购。

一、空气炸锅有必要买吗

空气炸锅的优点

1、效率高

传统的烤箱是需要预热的,预热起码需要10-30分钟。而空气炸锅完全不需要预热,将食物放进去20分钟,拿出来就可以吃了。

2、不占地

烤箱的尺寸很大,一般是25-40L,放在厨房台面宛如一个庞然大物。而空气炸锅的尺寸有8-10L的,就是一个电饭煲的大小,放在台面上一点也不会拥挤。

3、方便清洗

空气炸锅在制作食物的时候,基本不会用油,清洗的时候非常方便。而烤箱在制作的食物时,还需要在烤盘上面刷油,导致整个烤箱里面都是油污,清洗起来非常麻烦。

空气炸锅的缺点

1、容量小

上面说到空气炸锅不占地,但同时也有一个负面影响,那就是内部容量小。一般来说,空气炸锅里面只能容纳2个人的食物,食物多了就放不进去,所以说家里人多的用空气炸锅做菜不大合适。

2.食物口感干

空气炸锅的工作原理就是利用热风逼出食物的水分,这会导致食物口感偏干。所以说用空气炸锅烤红薯是很香的,但是制作其他食物效果差强人意。

空气炸锅有利有弊,如果你比较喜欢烹饪且家里人数较少的话,入一个空气炸锅也是可以的。

二、空气炸锅和烤箱的区别

空气炸锅的工作原理与烤箱几乎一模一样,做出来的食物口味也相似。唯一的区别,就是空气炸锅在内部装了一个风扇,使锅里的空气循环速度更快。

因为循环速度快,所以空气炸锅比烤箱有两个区别:

1、是加热速度快,多数时候不需要预热,或者预热时间很短。

2、是食物比较干燥——这是一把双刃剑,像薯条、红薯,干燥一点就会比较好吃;像烤肉、烤面包,太干了就会发柴、发硬(肉越薄问题就越明显,烤鸡翅这类肉厚的就没有影响)。

其它的方面,二者区别并不大。所以如果你家已经有一个烤箱了,并且那个烤箱已经被闲置,劝你谨慎入手空气炸锅。如果你家里没有烤箱,就可以买一个空气炸锅练练手。或者家里有烤箱,也不抵触下厨,也可以买一个空气炸锅来做一些少量的烘烤类食物(烤箱太大了,一做就多)。

三、空气炸锅怎样选购

1、容量怕小不怕大

空气炸锅和别的锅还不太一样,像电饭煲,可能两三个人,用一个3L的就足够了。但空气炸锅就不行,因为很多时候,我们只在炸锅底部铺一层食物,高度是多少,并不重要。

所以3L的空气炸锅,往往只够做一个人的饭。想要全家使用,建议不要买低于5L的。

2、常见的三种品牌的空气炸锅

(1)生活家CO-04MH

它的外观很像一个商用锅,整个都是玻璃的,观察起食物来更加方便。容量上也接近于商用,最大能买到17L的(需要买SH-787MH型号)。

我最喜欢它的一点,是加热速度快(得益于顶部的12叶风扇)。烤一个红薯,别的锅都需要四五十分钟,用它只需要30分钟左右。

(2)九阳 KL40-SF100

这不是一款单纯的空气炸锅,而是一口多功能锅。除了能够进行烘烤以外,还能像电蒸锅一样释放蒸汽。真正能够做到“蒸、烤、炸”一体,用途非常广泛。

唯一的不足,是容量只有4L。不过想来也能够理解:容量太大了,会影响水蒸气的覆盖,使蒸锅功能变得鸡肋。我这个是老款,据说现在有新款了,外观上有点变化,出蒸汽速度更快了。

(3)利仁KZ-J5000B

这款锅最大的好处是它的内胆是扁平的,前面我也说了,空气炸锅不能像电饭煲一样叠放食材,多数时候都是平放的。这款锅,就把平放尺寸做到了最大。虽然只有5L,但也足够用。整个盖子都是玻璃,可观察方向比常见空气炸锅都大了不少。

3、视窗很重要

买空气炸锅,一定要选一个带可视窗口的。其实就是在锅上装了一块玻璃,可以在烹饪过程中看到里面食物的变化。这个可视窗口很重要,你可以随时观察里面的食物是不是熟了、是不是烤糊了。别太依赖空气炸锅的预设菜单,拿东西太不准了。稍微多放点或者少放点食物,时间、温度都需要改变。

以上就是空气炸锅有必要买吗,空气炸锅和烤箱的区别,空气炸锅怎样选购的全部内容,希望可以帮助大家了解空气炸锅相关知识,更多装修知识、装修公司评价、装修案例请继续关注!


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